S blížiacou sa Veľkou nocou si nakupujúci všímajú vysoké ceny kakaa a čokolády

Sladké veľkonočné košíky budú tento rok pre spotrebiteľov pravdepodobne drahšie, pretože cena kakaa sa vyšplhá na rekordné maximá.

Futures na kakao v tomto roku prudko vzrástli a od začiatku roka 2024 sa zhruba zdvojnásobili. Rastúce teploty a poveternostné podmienky zaťažili a poškodili úrodu v západnej Afrike, ktorá produkuje viac ako 70 % celosvetovej ponuky kakaa.

Rastú aj ceny cukru. Futures na libru cukru vzrástli v roku 2024 o 8 %, po tom, čo v roku 2023 vzrástli o 2,7 %.

Veľké čokoládové spoločnosti ako Hershey’s a výrobca Cadbury Mondelez preniesli tieto náklady na spotrebiteľov – a ešte niečo: čisté ziskové marže Hershey sa zvýšili na 16,7 % v roku 2023 z 15,8 % v roku 2022. Mondelez oznámil skok na 13,8 % v roku 2023 z 8,6 % v roku 2022.

Obe spoločnosti oznámili klesajúce objemy predaja za posledné štvrťroky, keďže spotrebitelia sú unavení z platenia vyšších cien.

Národná maloobchodná federácia očakáva tento rok na Veľkú noc pokles výdavkov, hoci celkový počet zostáva podľa historických štandardov stále vysoký. Z najnovšieho prieskumu vyplýva, že spotrebitelia by túto Veľkú noc mali minúť na sladkosti 3,1 miliardy dolárov, teda 24,78 dolárov na osobu. To je pokles z 3,3 miliardy USD alebo 26,31 USD na osobu pred rokom.

Mondelez, ktorý vlastní veľkonočný košík Cadbury, sa spolieha na zvýšenie cien, aby čelil prudkému nárastu cien kakaa. Spoločnosť uviedla, že má 13% podiel na globálnom trhu s čokoládou. Priznala zvýšenie cien až o 15 % v rámci svojej kategórie čokolády v roku 2023 a vyššie ceny budú pravdepodobne kľúčovým faktorom pri splnení prognóz rastu tržieb až o 5 % v roku 2024.

„Ceny sú jednoznačne kľúčovou súčasťou tohto plánu,“ povedal Luca Zaramella, finančný riaditeľ Mondelez, v januárovom konferenčnom hovore. „Jeho príspevok bude o niečo menší, ako sme videli v roku 2023, ale je vyšší ako priemerný rok.“

Hershey v minulom roku celkovo zvýšil ceny čokolády, keďže inflácia sa prudko zvýšila a uviedla, že začiatkom roka 2024 zvýšila ceny niektorých položiek potravín a stravovacích služieb. V tomto roku očakáva rast tržieb až o 3 %.

Spoločnosť uviedla, že je odhodlaná zvyšovať ceny, aby pokryla infláciu, hoci väčšina z nich je prenesená z predchádzajúcich zvýšení.

Náklady na cukríky a iné sladkosti vzrástli vo februári v porovnaní s predchádzajúcim rokom o 5,8 %, podľa najnovšej správy vlády o spotrebiteľských cenách. Nárasty sa pohybujú okolo tejto úrovne od konca roku 2023.

Inflácia celkovo ochladzuje, ale je stále horúca, ako ekonómovia v tomto bode roku 2024 dúfali. Analytici sa čoraz viac obávajú vplyvu tvrdošijne vysokej inflácie a vysokých úrokových sadzieb na spotrebiteľské výdavky a celkový ekonomický rast.