Ceny kakaa stúpli na historické maximum
Výrobcovia čokolády varujú, že môžu byť nútení preniesť rastúce náklady na spotrebiteľov
Cena kakaových bôbov vyletela na historické maximum v dôsledku nízkej úrody spôsobenej suchom v západnej Afrike, ktorá produkuje väčšinu celosvetovej ponuky.
Referenčné kakaové futures s marcovou dodávkou na medzikontinentálnej burze (ICE) v New Yorku v piatok krátko vyskočili nad 6 000 USD za metrickú tonu v intradennom obchodovaní a neskôr sa uvoľnili na úrovni okolo 5 880 USD za tonu, čo je stále výrazne nad predchádzajúcim rekordným maximom 5 379 USD stanoveným v r. 1977. Ceny kakaa sa od začiatku minulého roka zhruba zdvojnásobili.
Odborníci tento nárast pripisujú nedostatočnej úrode v Pobreží Slonoviny a Ghane, teda v krajinách, ktoré sú zodpovedné za dve tretiny svetových kakaových bôbov. Obe krajiny už mesiace zápasia s extrémnymi zmenami počasia a chorobami kakaových strukov.
Zásielky kakaa z Pobrežia Slonoviny klesli v období od októbra 2023 do februára 2024 zhruba o 39 % oproti predchádzajúcemu roku na 1,04 milióna ton, informoval Euronews. Vývoz z Ghany tiež klesol o približne 35 % na 341 000 metrických ton v období od septembra 2023 do januára 2024. Prieskum kakaa agentúry Reuters minulý týždeň predpokladal, že globálny deficit kakaových bôbov v súčasnej poľnohospodárskej sezóne dosiahne 375 000 ton.
Priemyselní analytici poznamenávajú, že náklady na fazuľu budú pravdepodobne naďalej rásť kvôli hrozbe globálnej ponuky, ktorú predstavuje fenomén počasia El Nino, ktorý spôsobil prievan v západnej Afrike počas tretieho štvrťroka 2023 a očakáva sa, že bude pokračovať minimálne do apríla.
Výrobcovia čokolády varovali, že rastúce náklady na kakaové bôby ich môžu prinútiť preniesť zmeny na spotrebiteľov. Generálna riaditeľka amerického cukrovinkového gigantu Hershey, Michele Buck, vo štvrtok na stretnutí so ziskom uviedla, že očakáva, že „historické ceny kakaa“ obmedzia rast ziskov v roku 2024 a premietnu do nárastu cien produktov.
„Budeme používať každý nástroj v našej súprave nástrojov, vrátane cien, ako spôsob riadenia podnikania,“ uviedol Buck. Spoločnosť Mondelez, vlastník výrobcu cukroviniek Cadbury, minulý mesiac tiež varovala, že zvyšovanie cien by bolo „poslednou možnosťou“ na riadenie nákladov. Začiatkom tohto týždňa šéf Európskej asociácie kakaa Paul Davis varoval, že globálny trh s kakaom pravdepodobne zostane napätý ešte ďalších 18 mesiacov až tri roky.
„Momentálne máme všade protivietor. Veľmi drahé hnojivá, náročné podmienky pre poľnohospodárov, náročné podmienky pre spotrebiteľov… Sme vo veľmi napätej rovnováhe. Neexistuje žiadna kavaléria, ktorá prichádza na záchranu,“ uviedol, ako cituje Business Insider.
